Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 25. týdnu 2024: 17. 6. – 23. 6. 2024 (v češtině). Existují dva druhy notifikací systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF): notifikace týkající se výrobků (potravin nebo krmiv) na trhu EU a notifikace týkající se výrobků zadržených na hranicích vstupu do EU. Notifikace výrobků na trhu EU […]

Na základě úspěchu předchozích tří let Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) spolu s partnery v celkem 18 členských státech EU realizuje již čtvrtý ročník kampaně #Safe2EatEU. Kampaň si klade za cíl informovat občany o různých aspektech bezpečnosti potravin, umožnit jim s důvěrou si vybírat potraviny a zvýšit jejich důvěru v potravinový systém EU. Vedle témat jako […]

Podrobný výzkum ve čtyřech školních jídelnách v Praze ukázal, že odpad z talířů žáků a nevydané pokrmy, které zůstávají po skončení výdeje v kuchyni, tvoří dohromady 31 % z hmotnosti uvařených pokrmů. Výzkum se uskutečnil v rámci projektu Prague Food Waste, který se soustředí na měření potravinového odpadu v příspěvkových organizacích a domácnostech v Praze […]

Tisková zpráva — Sklizeň obilovin v letošním roce svým objemem bez problémů pokryje domácí potřebu, která se dlouhodobě pohybuje mezi 4,8 až 5,5 milionu tun obilovin celkem. Uvedl to dnes (26. 6. 2024) ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) na hospodářství soukromého zemědělce Jana Baláta v Žíšově na Kutnohorsku, který zahájil žně v pondělí sklizní ozimého ječmene. „Již tradičně začala […]

V souvislosti se začátkem sezóny letní dětské rekreace na území ČR byly Ministerstvu zdravotnictví krajskými hygienickými stanicemi nahlášeny níže uvedené údaje. Ke dni 15. 6. 2024 bylo krajským hygienickým stanicím ohlášeno dle § 8 odst. 3 zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví 1 130 zotavovacích akcí pro děti s celkovým počtem 1 742 […]

Opad orgánů, jako jsou květy, plody, listy, a kořeny, hraje zásadní roli ve vývoji a reprodukční úspěšnosti rostlin. Tento proces, nazývaný abscise, je pečlivě regulován fytohormony. Kyselina jasmonová tento děj podporuje, zatímco auxin ho naopak potlačuje.  Nedávno se vědcům podařilo identifikovat transkripční faktor SIHB15A, který se ukázal být klíčovým regulátorem abscise u květů rajčete a který […]

Společnost pro výživu publikovala stanovisko Ministerstva zdravotnictví k vyhlášce o školním stravování ve Zpravodaji pro školní a dietní stravování – 3/2024. Zdroj: Společnost pro výživu

Aktuality k nákazové situaci  21. 6. 2024 V dosavadním průběhu letošního června bylo potvrzeno celkem šest nových případů afrického moru prasat u ulovených či uhynulých divočáků v Libereckém kraji. Prvním případem bylo sele vykazující příznaky onemocnění, odstřelené myslivci 5. června v katastrálním území Mníšek u Liberce. V tomto týdnu pak přibylo pět dalších pozitivních případů, z toho ve čtyřech případech se jednalo o nalezený uhynulý […]

Chránit se před nadměrným teplem, před slunečním svitem, před nedostatkem tekutin, před utonutím . . . a též před přeceněním vlastních sil a podceněním sil přírody. Ochrana před nadměrným teplem, resp. před přehřátím organismu začíná ráno doma: je třeba volit vzdušné, lehké, raději světlé oblečení, ideálně z přírodních materiálů. Na hlavu se hodí vzít lehounkou pokrývku, která chrání […]

Kvalita koupacích vod je na začátku prázdnin v České republice většinou dobrá, rozhodně se ale vyplatí sledovat ji pomocí aplikace https://www.koupacivody.cz/. Zdravotní problémy nám mohou způsobit nejen sinice, ale například také cerkárie. Odborníka z Oddělení hygieny vody SZÚ Mgr. Petra Pumanna si k tématu aktuální kvality koupacích vod a hrozících zdravotních rizik pozvalo Studio 6: Souhrnný […]

Tisková zpráva — Budoucnost zemědělství v Evropské unii, monitorování odolnosti evropských lesů, ochrana zvířat během přepravy a udržitelný evropský rybolov řešili ministři zemědělství EU na jednání Rady v Lucemburku. Belgické předsednictví předložilo návrh dalšího obecného směřování zemědělství v EU, Česká republika tuto diskuzi oceňuje. „Na Radě jsem dnes ocenil hlavně diskuzi o budoucnosti evropského zemědělství. Musíme pokračovat v našem […]

Článek „Víte, co je Mary´s meals?“ publikovala Společnost pro výživu v časopise „Zpravodaj pro školní a dietní stravování – 3/2024„. Mary‘s Meals, původně známá jako Scottish International Relief (SIR), je registrovaná charitativní organizace, která organizuje programy školního stravování v některých z nejchudších komunit světa, kde hlad a chudoba brání dětem získat vzdělání. Byla založena v […]