Bezpečnost potravin

Legislativa

Podkategorie

Foto: Shutterstock

Potravinová legislativa je označení širokého spektra právních předpisů, které se z různých hledisek dotýkají potravin. Lze sem zahrnout předpisy, které řeší problematiku celého potravinového řetězce od produkce potravinářských surovin, přes jejich zpracování, distribuci až po prodej konečnému spotřebiteli. Patří sem předpisy regulující:

  • kvalitu potravin (např. zpracovatelské postupy, složení a označování výrobků,),
  • ochranu zdraví lidí (např. hygienická opatření, předpisy zaměřené na aditiva, na prostředky na ochranu rostlin, na opatření proti šíření chorob rostlin, na hnojiva, na krmiva, na veterinární léčiva a prostředky, či předpisy týkající se systémů kontroly včetně schvalování podniků),
  • ochranu životního prostředí (např. pravidla pro ekologickou produkci, pro rybolov, pro ochranu zvířat, pro emise skleníkových plynů, pro ochranu vod),
  • hospodářské a finanční záležitosti (např. podpory, licence, podmínky exportu a importu,) aj.

Do legislativy, která řeší užší oblast bezpečnosti potravin, patří předpisy regulující rostlinnou a živočišnou produkci, předpisy týkající se hygieny, sanitace a správné praxe při zpracování, skladování, přepravě i prodeji potravin a také v podnicích veřejného stravování, předpisy stanovující limity mikroorganismů a limity škodlivých látek.

Články v kategorii

22. 1. 2009

Přehled ročních a víceletých programů eradikace, tlumení a sledování nákaz zvířat schválených Komisí.


21. 1. 2009

Evropská komise uveřejnila seznam speciálních podmínek pro import potravin živočišného původu do EU.


21. 1. 2009

Dnem 1. ledna 2009 vstoupilo v platnost nové nařízení Rady EU o ekologickém zemědělství 834/2007.


20. 1. 2009

Prozatímní seznam Evropské komise – stav k 8.1.2009.


20. 1. 2009

Databáze 4185 zdravotních tvrzení předaných EFSA k posouzení.


20. 1. 2009

Katastrofální důsledky návrhů k novele zákona EU o ochraně rostlin pro pěstování cukrovky a brambor.


19. 1. 2009

Komise předkládá opakovaně návrh na schválení antimikrobiálních roztoků při omývání jatečných těl drůbeže kvůli odstranění bariéry dovozu z USA.


16. 1. 2009

Je možné v rámci opatření I.3.4 PRV podávat žádost o dotaci opakovaně?


9. 1. 2009

Statistický přehled termínů pro posouzení více než 4 tisíc podaných návrhů tvrzení s vlivem na zdraví.


9. 1. 2009

Schvalování tvrzení podle článku 13 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006.


9. 1. 2009

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 8.1.2009.


8. 1. 2009

Přehled žádostí o schválení podle nařízení 258/97 o potravinách nového typu pro uvedení na trh v EU.


1 72 73 74 75 76 98