Legislativa
Podkategorie
- Aktuality legislativa
- Codex Alimentarius
- Právní předpisy ČR – základní informace
- Právní předpisy EU – základní informace
Foto: Shutterstock
Potravinová legislativa je označení širokého spektra právních předpisů, které se z různých hledisek dotýkají potravin. Lze sem zahrnout předpisy, které řeší problematiku celého potravinového řetězce od produkce potravinářských surovin, přes jejich zpracování, distribuci až po prodej konečnému spotřebiteli. Patří sem předpisy regulující:
- kvalitu potravin (např. zpracovatelské postupy, složení a označování výrobků,),
- ochranu zdraví lidí (např. hygienická opatření, předpisy zaměřené na aditiva, na prostředky na ochranu rostlin, na opatření proti šíření chorob rostlin, na hnojiva, na krmiva, na veterinární léčiva a prostředky, či předpisy týkající se systémů kontroly včetně schvalování podniků),
- ochranu životního prostředí (např. pravidla pro ekologickou produkci, pro rybolov, pro ochranu zvířat, pro emise skleníkových plynů, pro ochranu vod),
- hospodářské a finanční záležitosti (např. podpory, licence, podmínky exportu a importu,) aj.
Do legislativy, která řeší užší oblast bezpečnosti potravin, patří předpisy regulující rostlinnou a živočišnou produkci, předpisy týkající se hygieny, sanitace a správné praxe při zpracování, skladování, přepravě i prodeji potravin a také v podnicích veřejného stravování, předpisy stanovující limity mikroorganismů a limity škodlivých látek.
Články v kategorii
Tisková zpráva MZe ze dne 23.3.2009.
Zemědělský výbor EP schválil minimální velikost písma, povinnou deklaraci původu hlavních zemědělských surovin v potravině a další pravidla, která mají být obsažena v nařízení o informacích na balených potravinách.
Vyhláška 61/2009 Sb. mění vyhlášku č. 289/2007 Sb. o veterinárních a hygienických požadavcích na živočišné produkty, které nejsou upraveny přímo použitelnými předpisy ES.
ESD odmítl použití směrnice o léčivech pro produkt, u něhož nejsou vědecky doložené léčivé funkce, a to i v případě, že tato možnost není vyloučena. Kritériem je i množství obsažené účinné látky.
Poslanecká sněmovna v prvním čtení schválila novelu zákona o ochraně zemědělského půdního fondu.
Aktivity Evropské komise v oblasti pesticidů. Databáze pesticidů schválených v EU.
Od 10.3.2009 se lze po dobu jednoho měsíce vyjadřovat ke stanovisku EFSA týkajícímu se nové GM bavlny GHB614.
Evropská komise uveřejnila 9.3.2009 již 40. aktualizaci Registru doplňkových látek pro krmiva.
Navrhované nařízení upouští od kontrolních opatření v třetích zemích a stanovuje kvóty na kontrolu členskými státy EU u určitých neživočišných potravin z určitých zemí.
V Bruselu pořádá Agra Informa ve dnech 31. 3. – 1. 4. 2009 18. výroční konferenci European Food Law s názvem „Food Labelling + Health Claims“.
Díky kontinuálnímu ústupu BSE zrušila EK nulovou toleranci proteinů živočišného původu v rostlinných krmivech.
Tematicky roztříděný přehled nových a revidovaných norem ISO pro potraviny publikovaných během r. 2008. Jedná se o třetí dodatek k Seznamu vydanému v ÚZPI v r. 2005.