Výskyt anorganického arzénu v rýžové kojenecké výživě vyvolává diskuse. Směrnice ES stanovuje jen limity pro arzén ve vodě.

Přehled biotoxinů, jejichž limity v potravinách stanovuje nařízení Evropského parlamentu a Rady č. 853/2004.

Vliv heterocyklických aromatických aminů z masa na vývoj rakoviny u člověka.

Oponenti nesouhlasí se stanovením limitů na základě studií od chemických koncernů.

Pití vody dezinfikované chlorem může způsobit zvýšení rizika projevujícího se srdečními problémy, rozštěpem patra nebo mozkovými defekty u narozených dětí.

V porovnání s plechovkami a sklenicemi vykazují nealkoholické nápoje v plastových lahvích výrazně vyšší koncentrace benzenu.

Pozitivní vliv konzumace zeleniny je vyšší než zdravotní riziko z příjmu dusičnanů obsažených v této zelenině.

EFSA vydal stanovisko k bezpečnosti kontaminovaného oleje exportovaného z Ukrajiny do EU.

Jde o síť excelence, jejíž činnost v letech 2007–2010 bude finančně podporovat Evropská komise.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4.6.2008.

Jsou uvedeny kulinární možnosti využití tabákových listů v kuchyni.

Výsledky nejnovějších výzkumů zpochybňují doporučení odborníků na výživu, kteří varují před konzumací zeleniny kontaminované nitráty.