Bezpečnost potravin

Chemická rizika

Články v kategorii

9. 2. 2009

Odhad expozice spotřebitelů chemickým látkám, které se dostaly do potravin z obalů (migrace z materiálů v kontaktu s potravinami).


2. 2. 2009

Výzkum zaměřený na použití oxidu uhelnatého v modifikované atmosféře.


21. 1. 2009

Analýza 349 vzroků tradičních čínských potravin ukázala, že příjem akrylamidu z potravin v Číně je nízký.


19. 1. 2009

Vyskytují se výzvy, aby všechny druhy masa byly označovány zemí původu. Diskutují se opatření, která by zabránila, že aféra postihne i nevinné producenty.


15. 1. 2009

Přehled metod, které lze využít pro kontrolu potravin.


14. 1. 2009

Vědecké stanovisko EFSA k bezpečnosti insekticidní látky.


13. 1. 2009

Tisková zpráva společnosti Vitana, a.s. ze dne 12.1.2009.


9. 1. 2009

Posouzení úhrnného rizika z ftalátů a příbuzných sloučenin. Online publikace o ftalátech.


6. 1. 2009

Zjištění dánské studie.


5. 1. 2009

V Irsku by mělo být v souvislosti s dioxinovým skandálem zlikvidováno 100 000 kusů skotu a 4 000 kusů prasat.


5. 1. 2009

Následkem skandálu s mléčnými výrobky kontaminovanými melaminem zbankrotoval čínský mlékárenský koncern Sanlu.


2. 1. 2009

Studie provedená v severských evropských zemích upozorňuje na roztěkanost dětí již při příjmu 125 mg kofeinu u dětí vážících 50 kg.


1 40 41 42 43 44 54