Rozsáhlá americká studie prokázala, že mezi pitím kávy (s, resp. bez kofeinu) nebo čaje a rizikem vzniku rakoviny prsu neexistuje v zásadě žádná spojitost.

Podle studie amerického Centra pro lidskou výživu mají jedinci konzumující popcorn o 250 % vyšší přísun celých zrn a o 22 % vyšší přívod vlákniny než osoby, které popcorn nejedí.

Jsou diskutovány podmínky pro obsah fytosterolu a jejich derivátů v rýžových  nápojích.

Výsledky nejnovějších výzkumů zpochybňují doporučení odborníků na výživu, kteří varují před konzumací zeleniny kontaminované nitráty.  

Je popsána komodita rýže z hlediska jejích tržních druhů.

Je diskutována otázka nabídky doplňků stravy z hlediska jejich přínosu i potenciálních rizik

Na rozdíl od tradiční Pepsi neobsahuje žádné umělé složky.

Listy rakytníku řešetlákového obsahují značné množství antioxidantů a extrakt z nich může být účinným prostředkem proti onemocnění jater.

V USA vyšlechtili mrkev, která obsahuje různé pigmenty s prospěchem pro zdraví.

Americké ministerstvo zemědělství uveřejňuje od roku 1995 informace o svých výzkumných aktivitách.

Je k dispozici publikace zabývající se potřebou vody pro život a jejím získáváním z potravin a nápojů.

Pro spotřebitele je přijatelné pečivo, ve kterém byla přibližně polovina cukru nahrazena sladidlem tagatóza.