Metodou ultra-vysokotlaké kapalinové chromatografie s detektorem diodového pole lze simultánně odhalovat nebezpečné složky v doplňcích stravy.

Společnost Kaufland Česká republika v.o.s. informuje o stažení výrobku Viva vepřové maso konzerva.

Výrobek nevyhověl v parametru celkový obsah kyseliny sorbové a benzoové.

Laboratorními rozbory byl zjištěno nadlimitní množství primárních aromatických aminů uvolněných z obracečky.

Nižší limitní hodnoty radioaktivního cesia budou platit od 1. 4. 2012.

Nařízení 232/2012/EU mění limity pro „Southampton“ – barviva E 104, E 110 a E 124 stanovené v příloze II nařízení 1333/2008/ES.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 29. 3. 2012.

SZÚ je zapojen do nového evropského projektu vedoucímu ke zlepšení a standardizaci metodiky monitoringu expozice cizorodým látkám.

Studium nejčastějších zdrojů reziduí pesticidů a studium četnosti nálezu reziduí více typů pesticidů v jednom vzorku potraviny.

Nařízení 250/2012/EU prodlužuje omezení dovozu z Japonska  a povinné kontroly do 31. 10. 2012.

EFSA a ECDC publikovaly druhou společnou zprávu EU o antimikrobiální rezistenci zoonotických bakterií zasahujících lidi, zvířata a potraviny.

Ochrana spotřebitelů před alergenními potravinami, značení alergenních složek, výjimky v označování.