Kalendář nabízí vybrané domácí akce pořádané v oboru zemědělství, lesnictví, potravinářství a ekologie.

Literární studie shrnuje poznatky o použití SCCO2 jako extrakčního činidla a o principech a budoucích možnostech jeho využití ke konzervaci.

Inovovaná Výživová doporučení jsou uvedena i ve vztahu k dětskému věku, k výživě těhotných a kojících žen a k výživě starších lidí.

Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 27. 6. 2012.

Evropský parlament podporuje, aby vedle nařízení 1169/2011/EU existoval zvláštní předpis pro PARNUTS zahrnující potraviny pro kojence a děti, pro zvláštní lékařské účely a pro celiaky.

Publikace o historii a vývoji veterinárního oboru ve všech jeho odvětvích.

Časopis d-Test se zaměřil na pstruha duhového a zjistil případy použití malachitové zeleně nebo krystalové violeti.

Vědci objevili metodu ke stanovení melaminu v mléce, která je založená na principu fluorescence.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 25. týdnu 2012: 18.6.–24.6. 2012 (v češtině).

Literární studie shrnuje poznatky týkající se vlivu dioxinů na novorozence a kojence, kteří jsou vůči toxicitě dioxinů nejvnímavější.

Přehledová informace o cholesterolu včetně zjištěných množství oxidačních produktů v některých potravinách. Jsou shrnuty možné biologické procesy v těle včetně toxických účinků.

Výzkum prováděný v Tunisku zjistil nadlimitní obsah aflatoxinů v krmivech a syrovém mléce, což svědčí o nedostatečné hygienické kontrole.