Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Reforma společné organizace trhu s vínem
Prohlášení MZe k problematice regulace početních stavů zvěře
Definice nanotechnologie, vývoj v oblasti regulace, situace v potravinářské nanotechnologii.
Souhrnná německá publikace podle zpráv zemských kontrolních úřadů SRN za r. 2005 s odkazy na tyto úřady a na platné předpisy.
Nová čokoláda společnosti Barry Callebaut je první čokoládou s cukrem, která byla schválena zubními odborníky jako výrobek bezpečný pro zuby.
Výzkumný projekt EU podporovaný Evropskou komisí. Zapojení ČR do projektu.
Gandalovič chce řešit situaci v odvětví chovu prasat konkrétními kroky
Plísním se daří ve vlhku. Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna
V rozmezí let 2002 až 2006 vzrostl objem výrobků s antioxidačními účinky v USA o 306 %, prodej antioxidačních suplementů se zvýšil ze 2 mld. na 3 mld. USD.
Společnost Briess Malt&Ingredients uvedla na trh jako bezlepkovou náhražku sladového extraktu nový sirup, vyráběný enzymovou hydrolýzou škrobnatých bílých zrn čiroku.
Uskuteční se ve dnech 6.–7. prosince 2007 v Parmě (Itálie).
Výrobci urgují u EFSA vydání stanovisek ohledně nutrientů používaných před účinností nařízení 46/2002/ES.