Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Britské konzorcium Fresh Produce Consortium (FPC) se vyjádřilo k mediálním zprávám, které upozornily na riziko kontaminace pocházející ze sáčkovaných předmytých salátů, zejména bakteriemi Salmonella a Escherichia coli.
Publikace, která vznikla na základě výzkumného projektu EU řešeného v 6. rámcovém programu V&V.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 47. týdnu 2008: 17.–23.11.2008 (v češtině).
6. NIZO mlékárenská konference, která se uskuteční v Papendalu (Nizozemí) ve dnech 30.9.–2.10.2009.
TEF-3 se uskuteční ve dnech 1.–3.4.2009 v Římě (Itálie).
V Rakousku dochází díky finanční krizi a nárůstu cen potravin k přeorientování spotřebitelů na levnější konvenční potraviny. Biopotraviny se kupují málo.
Novinky na portálu APIC-AK (17.–24.11.2008).
Informační brožura k podpoře českého a ekologického zemědělství.
Publikace určená stávajícím ekologickým zemědělcům a těm, kteří o přechodu na ekohospodaření uvažují.
Legislativní základ pro vakcinaci v EU. Sborník prezentací z konference o vakcinaci (Verona, březen 2007).
Na základě vypracované metodiky se zjistilo, že 10 % výrobků na trhu neodpovídá legislativním požadavkům.
Studie v Sydney potvrdila vliv piva, vína a ginu na potlačením vytváření glukózy po jídle, což je rizikový faktor kardiovaskulárních chorob. Vysvětluje to vliv mírného příjmu alkoholu na snížení rizika.