Švédský úřad pro potraviny testuje výskyt bakterií ESBL v různých druzích masa a má za cíl analýzou genů zjistit, zda rezistence bakterií v potravinách je stejného typu jako u pacientů.

Zpráva Evropské komise – DG JRC (2010).

Tisková zpráva MZe ze dne 14. 9. 2010.

V. ročník konference s mezinárodní účastí proběhne 18.-19.11. 2010.

Aktuální seznam schémat schválených Global Food Safety Initiative, která slouží k certifikaci zajištění bezpečnosti produktů zemědělské prvovýroby a potravinářské výroby.

EFSA požaduje údaje o T-2 toxinu, HT-2 toxinu, nivalenolu a zearalenonu. Termín: do 15.10.2010. První kolo.

Projekt je řešený za finanční podpory Integrovaného operačního programu (IOP) EU.

Uskutečnila se v Tours (Francie) ve dnech 23.–27.8.2010.

Webový seminář k této potenciální nové složce potravin se uskuteční dne 28.9.2010.

Epidemie onemocnění ve státě Illinois v květnu a červnu 2010 byla vyvolána málo obvyklou bakterií Salmonella enterica Hvittingfoss.

Zpráva ze zasedání expertů k problematice bezpečnosti živočišných krmiv. Řím, říjen 2007.

Evropská komise uveřejnila výroční zprávu o fungování systému včasného varování pro potraviny a krmiva (RASFF).