Školící a konzultační středisko pro zavádění HACCP Odboru potravinářské výroby Ministerstva zemědělství ČR při Fakultě potravinářské a biochemické technologie VŠCHT v Praze pořádá dvoudenní přípravný kurz pro vnitřní auditory systému kritických bodů. Kurz se koná 3.-6.6. 2004 na Ústavu konzervace potravin a technologie masa, v knihovně ústavu č. dveří 268, VŠCHT Pr

Školící a konzultační středisko pro zavádění HACCP Odboru potravinářské výroby Ministerstva zemědělství ČR při Fakultě potravinářské a biochemické technologie VŠCHT v Praze pořádá dvoudenní přípravný kurz pro vnitřní auditory systému kritických bodů. Kurz se koná 3.-6.6. 2004 na Ústavu konzervace potravin a technologie masa, v knihovně ústavu č. dveří 268, VŠCHT Pr

Oznámení zemědělské veřejnosti o změně položek sledovaných zásob
Zpráva tiskového mluvčího Martina Severy

FDA vydala další nařízení týkající se stažení čerstvých mandlí společnosti Paramounth Farms z prodeje vzhledem k potenciální kontaminaci salmonelou, které bylo rozšířeno na další země v Asii a Evropě, kam byly tyto mandle exportovány.

Podle zprávy vydané SFSSA a zpracované podle údajů z 90. let zemře ročně až 691 osob na alimentární onemocnění. Hlavní příčinou je salmonela, listerie a kampylobakter.

Podle zprávy vydané SFSSA a zpracované podle údajů z 90. let zemře ročně až 691 osob na alimentární onemocnění. Hlavní příčinou je salmonela, listerie a kampylobakter.

Při první diskusi o produktech fusarií přípustných v potravinách navrhla EK limity pro deoxynivalenol, zearalenon a fumonisiny. Záležitost bude na pořadu jednání opět v dubnu 2007.

Při první diskusi o produktech fusarií přípustných v potravinách navrhla EK limity pro deoxynivalenol, zearalenon a fumonisiny. Záležitost bude na pořadu jednání opět v dubnu 2007.

ACMSF předložil ke konzultacím druhou zprávu o patogenních bakteriích rodu Campylobacter, které jsou nejčastější příčinou alimentárních onemocnění ve Velké Británii.

ACMSF předložil ke konzultacím druhou zprávu o patogenních bakteriích rodu Campylobacter, které jsou nejčastější příčinou alimentárních onemocnění ve Velké Británii.

ACMSF předložil ke konzultacím druhou zprávu o patogenních bakteriích rodu Campylobacter, které jsou nejčastější příčinou alimentárních onemocnění ve Velké Británii.

Dánský úřad DVFA vydal souhlas s nápoji „Shark“ a „EJ-10“ s přídavkem niacinu, kyseliny pantotenové, biotinu a vitaminů B1, B2, B6, B12, C a E.