Podle nové studie Unilever má jogurt obohacený fytosterolem větší vliv na snížení cholesterolu, je-li konzumován společně s pevnou stravou.

Modré bonbony s brilantní modří (E133) budou nahrazeny bílou nebo světle hnědou variantou s přírodními barvivy.

Evropský parlament schválil v květnu 2006 kompromisní verzi nařízení o výživových a zdravotních tvrzeních na potravinách. Nařízení má být po schválení Radou zveřejněno během podzimu 2006.

Pozvánka na mezinárodní konferenci.

Tomat-O-Red je přírodní lykopen dodávající výrobkům širokou škálu odstínů červené barvy.

Češi mají nejraději dlouhozrnnou Lagris .
Rýže patří nejen mezi nejstarší kulturní rostliny světa, ale v jídelníčku téměř celé poloviny lidstva dodnes figuruje jako základní potravina. Na domácím trhu se objevily poslední době nové značky nabízející pozoruhodné a dosud neznámé příchutě, které zápasí o tržní pozice s klasickými druhy, na něž byli spotřebitelé dosud zvyklí.

Přesvědčit spotřebitele o kvalitě a zdravotní nezávadnosti našich potravin měly uplynulé dny zaměřené na bezpečnost potravin. Podle ředitele Úřadu pro potraviny Františka Sládka jsou naše potravin bezpečné a kvalitní a minimálně srovnatelné s dovozem z vyspělých států .

Žít s ptačí chřipkou …
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Cena Spotřebitele za pomazánkové máslo do Strakonic .

Další z akcí, která proběhla v rámci Dnů bezpečnosti potravin, které pořádá Informační centrum bezpečnosti potravin (IC BP) Ústavu zemědělských a potravinářských informací ve spolupráci s Úřadem pro potraviny ministerstva zemědělství a dalšími subjekty ve dnech 15. až 24. května 2006, byl Den bezpečnosti potravin v ZOO Praha.

MENDELOVA ZEMĚDĚLSKÁ A LESNICKÁ UNIVERZITA V BRNĚ; ÚSTAV CHOVU A ŠLECHTĚNÍ ZVÍŘAT; ÚSTAV TECHNOLOGIE POTRAVIN; SVAZ CHOVATELŮ OVCÍ A KOZ V ČR; ČMS VTS při AF MZLU v Brně
si Vás dovolují pozvat na seminář s mezinárodní účastí na téma: FARMÁŘSKÁ VÝROBA SÝRŮ A KYSANÝCH MLÉČNÝCH VÝROBKŮ III.

V ČR se za biopotraviny vydá jen 0,12 % z celkové spotřeby potravin, očekává se roční růst 25–30 %. Je uveden seznam největších českých společností v oboru biopotravin.