Směrnice USDA o příjmu folátů pro těhotné ženy (0,4 mg kyseliny listové denně) zůstávají nadále beze změny.

Objasnění pojmu translační výživa. Prospěch pro veřejné zdraví i pro potravinářský průmysl.

Smažené kuřecí nugety, hranolky a lupínky mohou při zvolení kvalitnějšího tuku ke smažení obsahovat méně trans- a nasycených tuků.

V květnu 2006 byl uveden do provozu nový portál EU o zdraví zahrnující i hlediska výživy a bezpečnosti potravin.

Pozor například na mor a slintavku a kulhavku .
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

I brojlerům jen dobře .
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 18. týdnu 2006: 1.– 7. 5. 2006 (v češtině).

Čím hrozí kritici nařízení o výživových a zdravotních údajích na potravinách: Vyšší ceny, více byrokracie a mezinárodní spory.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 17. týdnu 2006: 24.– 30. 4. 2006 (v češtině).

Informovat spotřebitele o kvalitě a zdravotní nezávadnosti našich potravin bylo jedním z cílů uplynulých Dnů bezpečnost potravin, které letos poprvé organizovalo Informační centrum bezpečnosti potravin Ústavu zemědělských a potravinářských informací.

Učit se, učit se, poučit se .
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

List Českého svazu zpracovatelů masa