zahuštěné mléko sloužící jako surovina pro další zpracování, kritické body, pasterace

bezpečnost potravin, společná zemědělská politika, Brusel, 25.–26. 11. 2002, program konference

bezpečnost potravin, společná zemědělská politika, Brusel, 25.–26. 11. 2002, program konference

Nový chléb s redukovaným obsahem sacharidů a zvýšeným množstvím vlákniny je vhodný zejména pro redukční diety

Instalace detektorů kovů firmy Lock Inspection Systems v linkách na výrobu měkkých sýrů podstatně zvyšuje jakost a bezpečnost balených výrobků. Detektory modulové konstrukce se vyznačují vodotěsností, extrémní citlivostí, jednoduchou obsluhou a spolehlivostí

Instalace detektorů kovů firmy Lock Inspection Systems v linkách na výrobu měkkých sýrů podstatně zvyšuje jakost a bezpečnost balených výrobků. Detektory modulové konstrukce se vyznačují vodotěsností, extrémní citlivostí, jednoduchou obsluhou a spolehlivostí

Britští včelaři požadují zvláštní opatření (např. zachování minimální vzdálenosti úlů od kultur s geneticky pozměněnými plodinami), aby chov včel a včelí produkty jimi nebyly dotčeny. Požadují také další průzkumy, které by prokázaly bezpečnost GM plodin.

povodně, finance, EU, ISPA, Phare, 41,5 mil. eur

bezpečnost potravin, potravinářský obal, migrace z obalu do potravin, Evropská unie, evropský výzkum

výzkum v Evropě, vliv vitaminu E na různá onemocnění: srdce, rakovina, Parkinsonova choroba, ateroskleróza, cystická fibróza, biologická využitelnost různých forem vitaminu E

Vejce jsou vhodným zdrojem proteinu a esenciálních vitaminů, s relativně nízkou energetickou hodnotou. Převážná většina populace může bez obav konzumovat jedno vejce denně.

chování lepku v trávicím traktu, zdokonalení metod stanovení lepku, sledování vztahu mezi dávkou lepku a odezvou u osob s celiakií a citlivých na lepek