Návod na preventivní opatření k zajištění bezpečnosti potravin a kosmetiky pro: 1. výrobce, zpracovatele a přepravce potravin, 2. dovozce, pracovníky skladů a doplňování zboží, 3. obchodníky a pracovníky veřejného stravování, 4. výrobce kosmetiky a přepravce. Zákon o bioterorismu.

úprava vyhlášky 54/2002 o identitě a čistotě přídatných látek v souladu s EU, limity pro olovo a kadmium, nově přípustné látky

Společnost ADM uvádí na trh novou, ve vodě rozpustnou formu přírodního vitaminu E, určenou především pro balené vody.

Phare, Sapard, ISPA, FS, 1303, 6 mil. EUR. Odstranění následků povodní.

Konzumace ryb, obsahujících n-3-polynenasycené mastné kyseliny, ovoce a zeleniny může napomáhat snižování rizika respiračních onemocnění u dětí.

Souhrnná informace o aktivitách Komise a členských států v oblasti legislativy týkající se reziduí pesticidů. Stanovení maximální hladiny reziduí (MRL) v potravinářských komoditách.

V Kirgizstánu se v rámci programu „Koncepce rozvoje chovu jaků na období 2001–2010“provádělo hodnocení aminokyselinového složení masa jaků. Přes určité rozdíly proti hovězímu masu lze maso jaků považovat za cenný zdroj živočišných bílkovin, kterých má místní obyvatelstvo nedostatek.

Společné výzkumné centrum Evropské komise nabízí sérii workshopů pro experty z kandidátských zemi (pozvánky na semináře budou posílány přímo z jednotlivých institutů JRC, tj., společných výzkumných center (European Commission’s Joint Research Centre) a nabídku krátkodobých (3-12 měsíců) pracovních pobytů v jednotlivých institutech JRC (62 míst).

Karobová vláknina, která se získává z plodů (lusků) rohovníku, je vhodná pro řadu potravinářských aplikací, včetně  výrobků pro celiaky a má i významné příznivé zdravotní účinky.

následky povodní, MO, MK pokračování v záchranných pracích

Potíže s nedostatkem pitné vody v některých částech světa, katastrofální záplavy, znečištění velkých řek a ztráta biologické rozmanitosti vodních ekosystémů ukazují na to, že lidstvo musí svůj přístup k vodním zdrojům změnit. ŽP

Moderní systém ponorného chlazení jatečných těl brojlerů je účinným postupem pro zajištění bezpečných potravin.