Světová zdravotnická organizace (WHO) prostřednictvím sítě INFOSAN informuje o dvou neobvyklých zdrojích salmonely, a to: syrových kalifornských mandlích a cukrovinkách na bázi sezamu.

Evropská komise provedla monitoring obsahu deoxynivalenolu (DON) v pivu prodávaného na evropském trhu.

List potravinářské komory České republiky

Přímo platná nařízení ES jsou citována v nařízení vlády ČR č. 205/2004 Sb., které upravuje bližší podmínky pro poskytování dotací na školní mléko a mléčné výrobky ze zdrojů EU a ze zdrojů ČR, a sice podle zásad společné organizace trhu s mlékem a mléčnými výrobky v EU.

Hmyz to má na jatkách těžké .
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Hmyz to má na jatkách těžké .
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

List Českého svazu zpracovatelů masa, který přináší důležité informace z oblasti stravování, veterinární záležitosti, informace ze světa a další

Studie provedená ve Velké Británii hodnotila vliv krmení dojnic krmivem s vysokým obsahem v bachoru rozložitelného dusíku na koncentraci hormonů v plazmě, funkci vaječníků a vývoj embryí.

Udržení březosti v průběhu placentace závisí na koncentraci progesteronu a estradiolu, věku krav, tělesné kondici a připařovaném býku.

Rusko zavede soubor jednotných veterinárních osvědčení, jež by měly používat všechny členské státy EU, které vyvážejí do Ruska.

EK ustavila novou Poradní skupinu (Advisory Group on the Food Chain and Animal and Plant Health), reprezentující spotřebitele, potravinářský průmysl, obchodníky a zemědělce, pro konzultace veškerých otázek týkajících se bezpečnosti potravin v rámci celého potravinového řetězce.

Drůbež a drůbeží výrobky importované do EU z Brazílie budou nadále podrobeny pouze rutinním kontrolám. Nařízení o testování veškeré dovážené brazilské produkce na přítomnost nitrofuranu bylo zrušeno.