Odborníci z výzkumného ústavu veterinárního lékařství v Brně hodnotili prevalenci salmonel u 816 prasat pocházejících z 15 chovů, která byla poražena od června 2001 do prosince 2002 na 10 jatkách.

Nejnovější výsledky výzkumu prováděného pracovníky z Imperial College London potvrzují příznivé účinky heřmánkového čaje na řadu zdravotních problémů včetně nachlazení či menstruačních obtíží.

Odborníci z Výzkumného ústavu potravinářského v Praze se zaměřili na kontrolu vzorků potravin z pražské tržní sítě z hlediska jejich možného předchozího ošetření ozářením.

Hubení škůdců pomocí nástrah (otrávených návnad) patří k hojně využívaným a účinným způsobům boje proti škůdcům. Díky návnadové složce jsou však položené nástrahy velice atraktivní i pro necílové škůdce, pro které mohou být neškodné.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 2. týdnu 2005: 3. 1.–9. 1. 2005 (v češtině). V 1. týdnu 2005 (1. a 2. ledna) nebyla vydána žádná notifikace.

Další důkaz o úrovni českých včelařů .
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 3. týdnu 2005: 10. 1.–16. 1. 2005 (v češtině).

Další důkaz o úrovni českých včelařů .
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Mezinárodní databáze o doplňcích stravy (The International Bibliographic Information on Dietary Supplements -IBIDS) umožňuje přístup k bibliografickým citacím nebo souhrnům článků či publikací. Databáze obsahuje 730 000 záznamů s retrospektivou od r. 1986. Databáze je zdrama přístupná on-line.

Uskuteční se v Norimberku (Německo), ve dnech 24.–27. února 2005. Česko-německá obchodní komora zajistí vstupenky na tuto akci.

Na základě dvouleté studie provedené na České zemědělské univerzitě v Praze se zjistilo, že oves není vhodnou surovinou pro osoby s celiakií, a měl by být proto ze stravy celiaků vyloučen.

V Německu byl vytvořen model pro posuzování rizik, z něhož je možné vyvodit maximální bezpečnou hranici živin získávaných ze suplementů a fortifikovaných potravin.