RASFF

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 18. týdnu 2005: 25. 4.–1. 5. 2005 (v češtině).

Světová zdravotnická organizace podporuje provádění kompletního výzkumu stravy, který by sloužil jako zdroj informací o úrovni různých chemických kontaminantů (jako jsou pesticidy, dioxiny, akrylamid a rtuť), a živin ve stravě.

Na kečupech s obrázky rajčat musí být uvedeno i jejich množství.
Zpráva tiskové mluvčí RNDr. D. Kolejkové

Na kečupech s obrázky rajčat musí být uvedeno i jejich množství.
Zpráva tiskové mluvčí RNDr. D. Kolejkové

Rada města New York předložila návrh zákazu prodeje cukrovinek o průměru od 0,75“ do 1,75“ dětem mladším 14 let, vzhledem k možnosti zadušení.

Zástupci vlád 119 států se minulý týden sešli na druhém oficiálním setkání v kanadském Montrealu, aby přijali společná pravidla pro dokumentaci, jaká má doprovázet geneticky modifikované komodity (pšenici, kukuřici a sóju), pokud jsou převáženy přes hranice. Tato pravidla, jako součást tzv. Cartagenského protokolu o biologické bezpečnosti, mají zajistit, aby se na území zúčastněných zemí dostaly po

Hlavním cílem pětiletého projektu tzv. „Sítě vynikající kvality“ (Network Of Excellence“ – NoE) je v rámci evropského prostoru vývoj a zpřístupnění databáze nutričních hodnot nebo zdroje informací o nutričních hodnotách Uvedený typ informačního zdroje bude představovat jediný, směrodatný zdroj informací o nutričním složení potravin v Evropě obsahující také údaje o dalších l

Novinka: zrychlený postup k ničení bakterií, virů, plísní a dalších kontaminantů včetně E. coli a Listeria monocytogenes, založený na využití páry s volnými radikály.

V Itálii provedli testování účinnosti různých adsorpčních materiálů přidávaných do krmiv dobytka s cílem zamezit absorpci mykotoxinů plísně Fusarium.

Jsou zpřístupněny webové stránky obsahující nově koncipovaná výživová doporučení, která jsou pro spotřebitele srozumitelnější, podrobnější a přitažlivější než dřívější pyramida.

V rámci řešení výzkumného projektu EU zaměřeného na chemické kontaminanty z potravin (sloučeniny s vlivem na endokrinní systém člověka) se uskuteční 8. července 2005 seminář. Jsou uvedena hlavní témata pro diskusi.