Průběžně aktualizovaný přehled připomínek ke stanoviskům EFSA týkajícím se zdravotních tvrzení. Je uveden postup schvalování žádostí.

Dosavadní tolerovatelná hodnota kadmia 2,5 µg/kg tělesné hmotnosti je podle úřadu EFSA příliš vysoká a navíc je extrémně vysoký skutečný přísun kontaminovaných potravin.

Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku ES.

Přehled kurzů organizovaných SAI Global v ČR ve 2. pololetí 2009.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 1.9.2009.

Varování spotřebitelů před konzumací doplňků stravy na bázi bentonitu k doplnění minerálních látek.

Mangan je důležitý jako kofaktor řady enzymů. V praxi se neprojevuje jeho nedostatek ani nadbytek, za bezpečné množství se považuje 11 mg denně.

Tisková zpráva MZe ze dne 29.8.2009.

Tisková zpráva SZPI ze dne 28.8.2009.

Sledování přítomnosti mykotoxinů je kvůli jejich kancerogenním a dalším toxickým účinkům nezbytné pro bezpečnost. Semikvantitativní vyhodnocení lze provést pomocí testovacích proužků a přístroje Rida®Quick Scan.

Aktualizovaná výživová doporučení v r. 2010 v USA mají být více než dosud zaměřena proti soli a SOFAS (nasycené a trans-tuky alkohol a přidaný cukr) a mají podrobněji řešit přívod vlákniny, problematiku doplňků a fortifikace.

Výsledky studie QLIF.