Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 18. týdnu 2010: 3.–9.5.2010 (v češtině).

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 6.5.2010.

Do 23.5.2010 lze zasílat EFSA údaje týkající se těchto aditiv: emulgátory, stabilizátory a gelotvorné přípravky.

Přehled požadavků Ruska na maximální limity reziduí v potravinách. Hlavní legislativní předpisy Ruské federace.

Velikost námele v klasech obilovin nevypovídá o množství obsažených mykotoxinů.

Do 5.7.2010 se lze vyjadřovat k návrhu komunikační strategie EFSA pro období 2010–2013.

Brusel, 23.3.2010. Jsou k dispozici prezentace a závěrečná zpráva.

Možnost zákazu nebo omezení použití akrylamidu např. při zpracování papíru a při úpravě odpadních vod vyvolává odpor výrobců.

Japonská firma prosadila uznání extraktu AstaReal z Haematococcus pluvialis za bezpečnou antioxidační složku k obohacování potravin. Dosud se používal jen jako složka doplňků stravy.

Odborný seminář, který se uskuteční v Praze dne 20.5.2010. Přihlásit se lze do 7.5.2010.

Volně přístupný vědecký časopis VÚP Bratislava.

Volně přístupná databáze nutričního složení potravin (ve slovenštině).