Bezpečnost potravin

11. 3. 2001

potraviny, jakost, nezávadnost

11. 3. 2001

HACCP, certifikace, EU

10. 3. 2001

ciguatera, otrava z potravin, ciguatoxiny, ciguaterní ryby

9. 3. 2001

falšování masných výrobků

3. 3. 2001

zpráva Americké lékařské společnosti, nezjištěny žádné negativní účinky GM plodin, potenciální využití GM plodin v chudých zemích

2. 3. 2001

Nutricia Mléčná výživa, a.s. Opočno, trvanlivé mléčné výrobky, kojenecká výživa, 9% podíl na tuzemském trhu

1. 3. 2001

norma ČSN EN ISO 11816–1 (57 0532)

1. 3. 2001

zmenšení velikosti děr v ementálu a švýcarském sýru, platnost od února

1. 3. 2001

riziko BSE především z mozku, nikoli ze svaloviny, testovací metody