Nápoje obsahující kofein v množství vyšším než 150 mg na litr, jako jsou např. některé energetické nápoje, budou muset být na obalu označeny nápisem „Vysoký obsah kofeinu“ spolu s informací o množství kofeinu v miligramech na 100 mililitrů nápoje.
Jde o sadu testů na detekci 25 nejdůležitejších alergenů.
Na základě výsledků řady studií zpracovalo FZV aktuální potravinovou pyramidu, která by měla být vodítkem pro výběr vhodné a zdravé stravy – a to speciálně pro českou populaci.
Zhruba 40 procent výrobců potravin ve Zlínském kraji bude muset investovat do vybavení provozů, pokud chtějí vyhovět normám Evropské unie. Většinou půjde o investice do sanitárních zařízení.
Jde o sadu testů na detekci 25 nejdůležitejších alergenů.
FDA zjistila, že skupina potravinových doplňků určených k vybudování obranyschopnosti organismu a udržení vitality obsahuje verzi léku vyvinutého farmaceutickými společnostmi Bothell Icos a Eli Lilly & Co. k léčbě impotence.
Koalice amerických zemědělských a potravinářských organizací vytvořila společnou webovou stánku týkající se povinného označení masa, zeleniny a ovoce, mořských ryb a plodů moře a burských oříšků informací o zemi původu, jak to vyplývá z amerického zákona o zemědělství z roku 2002.
Evropská Komise schválila dva nové rychlé testy na monitorování BSE, Prionics Check LIA a InPro SDI-5 vyráběné společnostmi Prionics a InPro.
Problémy týkající se bezpečnosti potravin identifikované v prvním červnovém týdnu ze seznamu zveřejněného systémem rychlého varování.
EUREPGAP znamená systém kritérií pro ovoce, zeleninu a květiny, který evropské spolupracující obchodní podniky vytvářejí a dodržují. Jejich pomocí by se měla překlenout četná nesourodá těžko sjednotitelná národní opatření.
Výrobek firmy Klien-Becker (USA) je vhodný pro děti ve věku 6–16 let. Aktivní složka je rostlinného původu.
Tisková zpráva BVV, a.s. o nové koncepci potravinářských veletrhů pořádaných v příštím roce.
