Bezpečnost potravin

Výživa – Archiv

Podkategorie

Články v kategorii

27. 7. 2009

Navržené limity 30 resp. 60 mg/100g omega-3 mastných kyselin pro použití výživových tvrzení se zdají odborníkům příliš nízké a pro spotřebitele zavádějící.


27. 7. 2009

Mozkový faktor BF-7 zlepšuje schopnost učení, paměť a soustředění u běžné populace a chrání neurony před stresem.


24. 7. 2009

Studie potvrzují příznivý vliv orálního podávání suplementů na kvalitu kůže a proti poškození sluncem. Specielně pro ženy jsou vyráběny fortifikované mléčné výrobky řady „You“ a další.


21. 7. 2009

V Německu se při výrobě hotových jídel, pečiva a v gastronomii stále častěji místo sýrů používají sýrové náhražky.


21. 7. 2009

Tisková zpráva MZe ze dne 20.7.2009.


20. 7. 2009

Pojednání o tom, zda je lepší suplementace foláty s případnými negativními důsledky nebo nevyužití příznivého účinku při odmítnutí suplementace.


17. 7. 2009

Švédský úřad pro potraviny a Úřad pro ochranu životního prostředí prosazují implementaci doporučení na snížení spotřeby masa a rýže za účelem omezení emisí.


15. 7. 2009

Publikace ILSI Europe vydaná v roce 2009.


15. 7. 2009

Maso pocházející z potomků klonovaných zvířat má být schvalováno podle předpisů pro potraviny nového typu.


13. 7. 2009

Německý úřad BfR vyzývá k vývoji analytické metody a stanovení 2,3-epoxy-1-propanolu, který může ohrožovat kojence krmené umělou výživou obsahující rafinované rostlinné tuky.


9. 7. 2009

Šťávy z netradičních druhů ovoce jsou stále více žádány na potravinovém trhu. Především pro svou výživovou hodnotu a zdravotní přínos.


8. 7. 2009

Na Novém Zélandu se prodává od roku 1996. V EU se bude posuzovat jako potravina nového typu.


1 27 28 29 30 31 67