SZPI v prosinci 2007 nařídila stažení z trhu kvašených okurek z Polska obsahujících nepovolenou konzervační látku.

Byla vytvořena v rámci výzkumného projektu “EuroPrevall” podporovaného Evropskou komisí.

V mletém mase společností Ranchers Beef z Kanady a Topps Meat a Cargill z USA byla v r. 2007 zjištěna E. coli a došlo k téměř stovce onemocnění.

Vyhláška 381/2007 o stanovení maximálních limitů reziduí pesticidů v potravinách nahrazuje původní vyhlášku 158/2004.

Je k dispozici sborník z 1. semináře (leden 2007, Espoo, Finsko). V Brně se uskuteční (10.–12.12.2007) workshop.

Řeší se možnost zvýšení reziduálního limitu zakázaného insekticidu v cuketách s ohledem na kontaminaci půdy.

Lihoviny z peckovin obsahují nejvíce etylkarbamátu. Vytváří se i během skladování za přístupu světla.

Vědecké panely EFSA vydaly stanovisko k bezpečnosti konzumace masa plazů chovaných na farmách.

Normy obchodních řetězců vyžadují další opatření k zabránění výskytu neoznačených alergenů v potravinách.

Komplexní webová stránka je věnovaná informacím o mykotoxinech v krmivářském a potravinářském průmyslu.

Nulová tolerance pro volně žijící ryby z EU je zbytečně přísná a diskriminující v porovnání s rybami dováženými z třetích zemí.

Výzkumy v Rakousku potvrdily, že ani extrémně vysoká spotřeba ryb kontaminovaných leukomalachitovou zelení neznamená zásadní riziko.