Rakouský spolkový ministr zdravotnictví podepsal nařízení stanovující limit 2 g /100 g tuku pro trans-tuky v potravinách.

Cílem výzkumného projektu pod vedením Technické univerzity v Dortmundu je zmapování problematiky kontaminace potravin a krmiv mykotoxiny a vypracování strategie její minimalizace.

Tisková zpráva SZPI ze dne 25.9.2009.

Evropská komise prověřovala laboratoře v EU z hlediska schopnosti stanovit minerální olej (kontaminant) v oleji slunečnicovém.

Pokus Kalifornie zakázat používání BPA v obalech pro kojeneckou a dětskou výživu neprošel.

Kurz je volně přístupný všem uživatelům.

Až 80 % rtuti lze odstranit krátkým namáčením ryb v roztoku před dalším zpracováním.

Nová metoda, která rozlišuje mezi mrtvými a živými buňkami E. coli.

Pro zvýšený výskyt Listeria monocytogenes byl stažen z trhu výrobek firmy Procházka.

Tisková zpráva SZPI ze dne 11.9. 2009.

Tisková zpráva SZPI ze dne 9.9.2009.

Zpráva Výboru pro rezidua veterinárních léčiv ve Velké Británii za rok 2008. Výskyt případů ohrožujících lidské zdraví.