Rizikové faktory – Archiv
Podkategorie
Články v kategorii
Herbicid Roundup v současné době čelí podezření, že poškozuje životní prostředí a lidské zdraví.
Výzkumníci z amerického Agricultural Research Service vyvíjejí imunologický test pro toxiny sérotypů B a E a spolupracují na vývoji kitu pro test na toxin sérotypu A.
Odborníci z amerického IFT zpracovali studii o hodnocení rizika v případě, že je k dispozici nedostatek podkladů.
Dosavadní tolerovatelná hodnota kadmia 2,5 µg/kg tělesné hmotnosti je podle úřadu EFSA příliš vysoká a navíc je extrémně vysoký skutečný přísun kontaminovaných potravin.
Varování spotřebitelů před konzumací doplňků stravy na bázi bentonitu k doplnění minerálních látek.
Sledování přítomnosti mykotoxinů je kvůli jejich kancerogenním a dalším toxickým účinkům nezbytné pro bezpečnost. Semikvantitativní vyhodnocení lze provést pomocí testovacích proužků a přístroje Rida®Quick Scan.
V rámci předběžné opatrnosti se doporučuje omezit konzumaci rýžových nápojů kvůli obsahu arzénu. V legislativě EU je As regulován jen v pitné vodě, limity pro jiné potraviny jsou stanoveny jen v národních předpisech.
Grapefruit obsahuje látky, které napomáhají odbourávat tuky, ale i látky, které ovlivňují účinek některých léků.
Tisková zpráva SZPI ze dne 21.8.2009.
Výsledky výzkumného projektu řešeného v EU v 6. rámcovém programu V&V pod názvem ECNIS.
Informace společnosti Vitana a.s. určená spotřebitelům.
Publikace ILSI Europe (červenec 2009).