Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Mráz tiplíky zatím „nespálil“ Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna.
V listopadu 2006 v Bruselu organizovali výrobci suplementů konferenci ohledně posuzování a řešení zdravotní nebezpečnosti nadměrné fortifikace potravin a příjmu suplementů.
Společnost PRO-BIO provedla pokusné vaření kuskusu, pohanky, jáhel, ječných a špaldových krup s cílem stanovit změnu jejich hmotnosti.
Náměstkem ministra zemědělství pro lesní a vodní hospodářství se stal Roman Schindler Zpráva tiskové mluvčí T. Králové
Prvním náměstkem ministra zemědělství je Ivo Hlaváč
Klást důraz na monitoring cizorodých látek přináší efekt Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna
Byla zveřejněna 1. výzva k podávání projektů v oblasti zemědělství, potravinářství a biotechnologie.
Ministr zemědělství Petr Gandalovič začal řešit situaci v ústecké Setuze Zpráva tiskové mluvčí T. Králové
Soubor prezentací z 6. kolokvia EFSA zaměřeného na posuzování prospěchu a rizika z potravin.
První 100% celozrnný pšeničný chléb Soft&Smooth kombinuje požadovanou charakteristickou chuť a vůni s vysokou nutriční hodnotou, neobsahuje žádná umělá barviva ani aromata, ani trans tuky. V jednom krajíčku je 14 g celých zrn.
Extrakt z bambusových listů, bohatý na antioxidanty může redukovat tvorbu akrylamidu v bramborových lupíncích a pomfritech až o 75 %.
Denní konzumace přiměřeného množství hořké čokolády s vysokým obsahem polyfenolů může napomáhat při snižování symptomů chronického únavového syndromu.