Clostridium botulinum v dětské výživě

Pozor na dovozy některých zájmových zvířatZpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Společné prohlášení ministra zemědělství Petra Gandaloviče a hlavního hygienika ČR a náměstka ministra zdravotnictví Michaela Víta k výskytu baktérie listeria v některých potravinářských výrobcích.

Aféry vznikají, zanikají a ožívajíZpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

EK navrhla zjednodušit systém, podle kterého EU přispívá žákům základních škol na mléko a mléčné výrobky.

Slitiny mědi, obsahující minimálně 90 % mědi, použité jako povlak vnitřních povrchů potravinářských varných zařízení kompletně eliminují E. coli O157:H7.

Nové aktivity FAO/WHO se zaměřují na viry v potravinách. Schůzka expertů v květnu 2007.

Přehled dokumentů publikovaných v roce 2007.

Spolupráce členských států EU a EFSA. Řada kontaktů na zdroje informací o GMO. Kolokvium EFSA ke GMO.

Podle průzkumu v SRN přijímají děti kolem 1 roku a někdy i dospívající mládež méně masa, než je třeba z hlediska zásobování železem.

Uskuteční se 12.–14. září 2007 ve městě Cork (Irsko). Informace pro celiaky.

Vnitřnosti jsou v současnosti v SRN opomíjeny, přestože jsou dobrým zdrojem železa, zinku, vitaminů a esenciálních prvků.