Sborník referátů z workshopu, který se uskutečnil v roce 2006 v USA. Akce podporovaná OECD.

Tisková zpráva Státní veterinární správy ČR 25. 1. 2008

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 3. týdnu 2008: 14.–20. 1. 2008 (v češtině).

Byla vytvořena v rámci výzkumného projektu “EuroPrevall” podporovaného Evropskou komisí.

Otruby NutraCea mají vysoký obsah potravní vlákniny, antioxidantů a fytosterolů, nízký GI a obsah Na, jsou hypoalergenní, neobsahují lepek, významně zvyšují obsah vitaminů B a E ve finálních výrobcích.

Spotřeba soli klesla během 5 let o 5 %, energetický příjem u dětí se snížil o 10 %, u dospělých se nezměnil.

SZPI v prosinci 2007 nařídila stažení z trhu kvašených okurek z Polska obsahujících nepovolenou konzervační látku.

Dánsko poskytlo 7,5 mil. dánských korun na dvouměsíční experiment s ovocnými svačinami. Pokračování už závisí na školách a rodičích.

Stanovení ženských a mužských pohlavních hormonů k odhadu jejich příjmu z potravin u prepubertálních dětí.

Tisková zpráva Státní veterinární správy ČR 24. 1. 2008

Přehled jednotlivých řídicích výborů Evropské komise a plán jejich zasedání v roce 2008.

Úřad FDA schválil používání výživového tvrzení o sladidlu Palatinosa (izomaltulóza) ohledně neexistence kariogenních účinků.