Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
University of East Anglia zahájí v červnu t.r. výzkum vlivu flavonoidů v čokoládě na snižování rizika srdečních onemocnění u postmenopauzálních žen s diabetem 2. typu.
Slunečnicový olej importovaný do Španělska z Ukrajiny, údajně kontaminovaný alifatickými uhlovodíky, byl stažen z prodeje.
Pozvánka na 1. ročník veletrhu BIOSTYL v Bratislavě v termínu 25. – 27. 9. 2008
Řetězce stále dělají chyby při prodeji náhražek sýrů. TZ SZPI ze dne 5.5. 2008.
Obsáhlý přehled tuzemských akcí zaměřených na zemědělství, zahradnictví, potravinářství, životní prostředí, veterinární problematiku aj.
Společnost British Bakels začala jako první ve Velké Británii označovat své výrobky Multi Wholegrain Bread Concentrate známkami pro celozrnné výrobky WGS.
Chovatelé lososů a pstruhů v Evropské unii mohou do potravy dávané rybám přidávat barvivo astaxanthin jako potravinový doplněk.
TZ SZPI ze dne 2.5. 2008
Hnutí DUHA spouští rozsáhlou reklamní kampaň, jejímž cílem je pomoci prosadit lepší nabídku českých biopotravin v obchodech.
V loňském roce opět proběhla speciální kontrolní akce zaměřená na vyšetření salmonel v krmných směsích pro drůbež a prasata. TZ SVS ze dne 30.4. 2008
Jak SZPI kontroluje podíl masa ve zmrazených rybích výrobcích. TZ SZPI ze dne 30.4. 2008
Hrachový protein Nutralys společnosti Roquette neobsahuje žádné GM produkty, má certifikaci košer a halal potraviny a je velmi dobrou alternativou podstatně dražších sójových proteinů a kaseinátů.