Je k dispozici publikace zabývající se potřebou vody pro život a jejím získáváním z potravin a nápojů.

Novinky na portálu APIC-AK (19.–26.5.2008).

Dne 27. května se v Parkhotelu v Praze koná setkání odborníků, politiků a novinářů při příležitosti Mezinárodního dne mléka.

Pro spotřebitele je přijatelné pečivo, ve kterém byla přibližně polovina cukru nahrazena sladidlem tagatóza.

Přehled informací, které lze nalézt v kanále Zemědělství.

Přehled informací, které lze nalézt v kanále Potravinářství.

Přehled informací, které lze nalézt v kanále EFSA.

Výrobky odpovídají vysoce náročným nutričním požadavkům spojovaným s antioxidanty, omega-3 mastnými kyselinami a složkami celého zrna.

Ve dnech 25. – 26. června 2008 se v Bruselu koná konference “Food labelling and Health Claims” a 27. 6. seminář “Advertising Food to Children”.

Použití oleoresinu z rajčat nebo 10% disperze syntetického lykopenu odpovídá bezpečnostně ostatním zdrojům lykopenu, ale jejich aplikací by mohlo dojít k překročení hodnoty ADI.

Úřad, který má být zárukou nezávadnosti potravin, začne působit během r. 2008.

Žvýkačka s pozitivním vlivem na dutinu ústní (s antibakteriálními a antioxidačními účinky).