Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Projekt EuroFIR je mezinárodní projekt 6. rámcového programu EU (2005-2009).
Jsou uvedeny kulinární možnosti využití tabákových listů v kuchyni.
Tisková zpráva MZe ČR ze dne 27.5.2008.
Na trhu jsou již některé přípravky obsahující fágy. Na výstavě FIE 2007 získal zlatou cenu výrobek Listex.
Jsou uvedeny příklady aplikace fágů ve výrobních závodech a v zemědělské prvovýrobě.
Výsledky nejnovějších výzkumů zpochybňují doporučení odborníků na výživu, kteří varují před konzumací zeleniny kontaminované nitráty.
Je popsána komodita rýže z hlediska jejích tržních druhů.
Společnost Rudi’s Organic Bakery uvedla jako první na trh řadu certifikovaných organických bagelů.
Je diskutována otázka nabídky doplňků stravy z hlediska jejich přínosu i potenciálních rizik
Na rozdíl od tradiční Pepsi neobsahuje žádné umělé složky.
Listy rakytníku řešetlákového obsahují značné množství antioxidantů a extrakt z nich může být účinným prostředkem proti onemocnění jater.
Je k dispozici publikace, která shrnuje tištěné a internetové zdroje o alergii a intoleranci obecně a o specifických alergenech.