Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Komise stanovila systém rozdělení potravin do devíti kategorií, který má být testován na 120 výrobcích.
Podle zprávy Eurostat je mezi zeměmi s nenižší a nejvyšší spotřebou až čtyřnásobný rozdíl. Nejvýznamnějším producentem jablek a mrkve je Polsko.
Američtí vědci varují před každodenní konzumací sójových produktů u mužů z důvodu možného snížení počtu spermií v ejakulátu na polovinu.
Tisková zpráva MZe ČR ze dne 7.8.2008.
Tisková zpráva SZPI ze dne 8.8.2008.
Dvojnásobná cena nového druhu mléka na americkém trhu oproti mléku konvenčnímu je daní za zvýšenou péči o dojnice v tzv. „humánních chovech“.
Nařízením 629/2008/ES dochází k doplnění limitů pro olovo, kadmium a rtuť va doplňcích stravy.
Nařízení 657/2008/ES nahrazuje dosavadní nařízení 2707/2000/ES, upravuje systém výpočtu a sledování poskytovaných podpor a zdůrazňuje úlohu EU v podpoře školního mléka.
Výzkum na univerzitách v Newcastle a v Manchesteru ve Velké Británii odhalil, že rajčata by mohla pomáhat v ochraně proti poškození kůže.
V Rakousku onemocněly tři osoby alimentární formou klíšťové encefalitidy, zdrojem nákazy byl patrně kozí sýr vyrobený ze syrového mléka.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 31. týdnu 2008: 28.7.–3.8.2008 (v češtině).
Tisková zpráva SVS ze dne 5.8.2008