Zpracováno Společností pro výživu v r. 2004.

Zpráva o výsledcích sledování a vyhodnocování cizorodých látek v potravních řetězcích v resortu zemědělství v roce 2007.

Přídavkem 0,1 až 0,2 % beta-glukanového 60% koncentrátu z ječmene k odtučněnému mléku se dosáhlo vyšší výtěžnosti a lepších senzorických vlastností sýra.

Novinky na portálu APIC-AK (3.–10.11.2008).

Uvolňování aldehydu kyseliny skořicové do atmosféry uvnitř papírového obalu chrání chleba před chlebovou plísní Rhizoppus.

Vědci z university v Southamptonu ve spolupráci se společností Vitacress Salads provádějí pokusy, aby zhodnotili zdravotní účinky sáčkovaného hlávkového salátu.

Podle studie provedené ve Finsku je v mořských rybách desetinásobné množství organocínu než ve sladkovodních.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 10.11.2008.

Závěry projektu CONSUMERCHOICE řešeného v EU (2006–2008). Průzkum se prováděl také v ČR.

Dne 12.11.2008 pořádá Country Life v Nenačovicích u Berouna prohlídku ekologické farmy, biopekárny a velkoobchodu firmy Country Life s odborným výkladem.

Seminář pořádaný  Společností pro výživu a Českou obezitologickou společností ve dnech 14. – 15. listopadu 2008  v Poděbradech.

Tisková zpráva SZPI ze dne 7.11.2008.