5. – 8. 2. 2009 proběhne v Praze již 3.ročník gastronomického veletrhu TOP GASTRO 2009

Tisková zpráva MZe ze dne 2.2.2009.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 30.1.2009.

Výzkum zaměřený na použití oxidu uhelnatého v modifikované atmosféře.

Americký a kanadský výzkum zjistily další zdravotní výhody pigmentu rajčat – lykopenu.

Izotonické vlastnosti a příjemná chuť vyvolávají zájem spotřebitelů. Problémem je rychlá oxidace a kvašení po otevření plodu kokosu.

Odborný časopis pro výživu, výrobu potravin a obchod.

Šunka pro děti obsahuje minimální obsah přídatných látek.

S jakými druhy nedůvěry či neopodstatněných výtek ke kojenecké výživě se dnes setkáváme.

Britští vědci modifikovali rajčata geny z okrasné rostliny hledíku, aby vyvolali vyšší produkci antokyanů – přirozeně se vyskytujících rostlinných pigmentů, které mají značné zdravotní výhody.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 29.1.2009.

Informace ze serverů iDNES.cz a Bezpecnostpotravin.cz.