Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Tisková zpráva MZe ze dne 22.5.2009.
Jak se správně označují výrobky vhodné pro diabetiky a jaké jsou další povinné údaje na obalech těchto potravin.
Vysoký výskyt patogenní bakterie byl zjištěn v masných výrobcích v USA.
Evropská komise uveřejnila zprávu o výsledku mise FVO (11.–16.1.2009) do USA.
Informační zpravodaj Společného výzkumného centra (JRC) Evropské komise.
Nový výzkum ve Spojených státech dodal více váhy tvrzení, že konzumace brukvovitých plodin je pro lidi prospěšná.
Veletrhy pro potraviny, potravinářské stroje a obalovou techniku se uskuteční v Poznani (Polsko) ve dnech 14.–17.9.2009.
Cílem projektu zařazeného do 7. rámcového programu je vývoj biosenzorů pro komplexní detekci kontaminantů v kapalných médiích, především v mléce.
Možnost podávání připomínek ke stanoviskům vydávaným EFSA.
21. ročník ocenění udělovaného společností DuPont se uskuteční 28.5.2009. Vítězové soutěže z roku 2008.
Pro nedostatek podkladů nemohl EFSA vydat stanovisko k použití bórem obohacených kvasinek v doplňcích stravy.
U 70 potravinových položek byl zjištěn obsah CoQ10 a byl stanoven jeho příjem stravou u japonské populace.