FDA vydal v r. 1988 manuál pro používání databází s výživovými parametry (aktualizováno v r. 2008). Uvádějí se databáze a systémy zpracování nutričních hodnot provozované dalšími institucemi.

Tisková zpráva SZPI ze dne 21.8.2009.

Na trhu ve Velké Británii se objevila v doplňcích stravy kostřava rákosovitá. Výrobky se stahují z trhu.

Kontakt na šest NoE z 6. rámcového programu V&V v EU.

Evropská komise uveřejňuje oficiální i neoficiální legislativní dokumenty RF aplikovatelné na potraviny.

Průběžně aktualizovaný přehled dokumentů na stránkách Evropské komise.

Konzumace kobylího mléka zmírnila potíže u pacientů se zánětlivými chorobami střeva, ale studie neprokázala vliv na klinické parametry. 

Workshop, který se uskuteční 13.10.2009 v Ghentu (Belgie).

V rámci ECNIS se uskuteční v Porto (Portugalsko) ve dnech 21.–23.9.2009 mezinárodní workshop.

Výsledky výzkumného projektu řešeného v EU v 6. rámcovém programu V&V pod názvem ECNIS.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 20.8.2009.

Na fruktózu je bohaté nejen ovoce, především, jablka, hrušky či višně, ale i zelenina jako rajčata, papriky, karotka či zelí. Nízký obsah fruktózy je v meruňkách či avokádu.