Výsledky studie QLIF.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 35. týdnu 2009: 24.–30.8.2009 (v češtině).

Tisková zpráva MZe ze dne 29.8.2009.

Tisková zpráva SZPI ze dne 28.8.2009.

Aktualizovaná výživová doporučení v r. 2010 v USA mají být více než dosud zaměřena proti soli a SOFAS (nasycené a trans-tuky alkohol a přidaný cukr) a mají podrobněji řešit přívod vlákniny, problematiku doplňků a fortifikace.

Sledování přítomnosti mykotoxinů je kvůli jejich kancerogenním a dalším toxickým účinkům nezbytné pro bezpečnost. Semikvantitativní vyhodnocení lze provést pomocí testovacích proužků a přístroje Rida®Quick Scan.

V den zahájení konference VITAMINS, NUTRITION, DIAGNOSTICS 2009 dne 31.8. 2009 se koná tisková konference.

Dne 27.8.2009 získalo značku Klasa dalších 19 výrobků.

36. ročník mezinárodní výstavy proběhne 27.8. – 1.9. 2009 na Výstavišti České Budějovice a.s..

Chróm je důležitý pro zprostředkování účinku inzulinu v buňce. Suplementace chloridem nebo síranem chromitým má příznivý účinek u diabetiků a pacientů odkázaných na parenterální výživu.

Podle kanadské dotazníkové studie je riziko nadváhy a obezity u osob s nízkým příjmem sacharidů 65 %, zatímco u osob s vysokým příjmem sacharidů jen 51 %.

Výzkumníci z university v Newcastle zkoumali vlivy různých metod zpracování na nejdůležitější nutriční složky v karotce.