Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Průběžně aktualizovaný přehled odborných akcí podporovaných Evropskou komisí.
5. mezinárodní konference zaměřená na ekologické zemědělství ve střední a východní Evropě. Varšava, 6.–7.5.2010.
Na základě studií zjišťujících vysoký obsah arzénu v živočišných mořských produktech, řasách a cereáliích, varuje úřad EFSA před rizikem především u dětí a osob konzumujících velká množství rýže.
Choices International Foundation zpřísňuje požadavky, jejichž splnění umožňuje uvádění loga „Healthy Choice“. Výrazně méně přísné jsou požadavky amerického programu Smart Choices.
Pro zvýšení atraktivnosti pro děti byl snížen minimální požadovaný podíl mléka v podporovaných fermentovaných mléčných výrobcích z 80 na 75 %.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 46. týdnu 2009: 9.–15.11.2009 (v češtině).
Nová složka potravin. Použití semen a drcených semen na základě rozhodnutí Komise 2009/827/ES.
Z obav před škodlivým účinkem Rhamnus purshiana DC, používané v suplementech jako laxativum, snížilo Dánsko povolené množství v denní dávce z 200 na 20 mg.
Potraviny, především žabí stehýnka, byliny a koření a drůbež, byly v r. 2007 ozařovány v 17 z celkem 23 ozařoven schválených v EU. Požadavkům nevyhovělo jen 3,14 % analyzovaných vzorků, chyby však spočívají hlavně v označování.
Nejsou k dispozici jednoznačné podklady o rizikách a preventivním účinku vysokého přísunu bakterie Lactobacillus rhamnosus pro děti do 3 let. Norsko zakázalo výrobek Nutramigen 2 LGG.
Nová složka potravin. Použití extraktu na základě rozhodnutí Komise 2009/826/ES.
Nová složka potravin. Rozšíření použití oleje na základě rozhodnutí Komise 2009/778/ES.