Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Prezentace na 32. konferenci o národních a nutričních databázích. Otava (Kanada), květen 2008.
Stanovisko EFSA k dietetickému příjmu lykopenu (potravinářské barvivo, složka nového typu, přirozený výskyt).
Na konferenci „Výživa a zdraví“ zazněly zajímavé informace o pozitivním vlivu mléka na lidské zdraví.
V Indii byl za spolupráce s firmou Monsanto vyvinut GM-lilek produkující bílkovinu, která působí proti škůdci. Po 9 letech polních zkoušek se čeká na schválení indickým úřadem.
Podle EFSA je kuřecí maso hlavním zdrojem kampylobakteriózy u lidí v EU.
Codex Alimentarius vytváří „Kód pro praxi“, Evropská komise požaduje přijetí odpovídajících opatření a vyhlašuje tříletý monitoring etylkarbamátu.
Šest publikací – příruček vydaných v rámci projektu zaměřeného na databáze složení potravin v EU.
Tisková zpráva SZPI ze dne 28.1.2010.
Domácí testovací souprava na stanovení nesnášenlivosti běžně konzumovaných potravin.
Zpráva vypracovaná Sněmovnou lordů ve Velké Británii. Leden 2010.
Akce organizovaná v rámci mezinárodních veletrhů Salima 2010 (Brno, 2–5.3.2010) se uskuteční 5.3.2010.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 28.1.2010.