Vědecké stanovisko EFSA k potravinářskému barvivu E 180.

Vyjádření Potravinářské komory ČR k článku, který uveřejnily Hospodářské noviny dne 7.5.2010.

Zpráva, kterou uveřejnil dne 10.5.2010 zpravodajský server iDNES.cz doplněná o další informace.

Databáze aktualizovaná v květnu 2010 obsahuje 4 637 zdravotních tvrzení týkajících se “obecného účinku”.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 18. týdnu 2010: 3.–9.5.2010 (v češtině).

Do 23.5.2010 lze zasílat EFSA údaje týkající se těchto aditiv: emulgátory, stabilizátory a gelotvorné přípravky.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 6.5.2010.

Brusel, 23.3.2010. Jsou k dispozici prezentace a závěrečná zpráva.

Japonská firma prosadila uznání extraktu AstaReal z Haematococcus pluvialis za bezpečnou antioxidační složku k obohacování potravin. Dosud se používal jen jako složka doplňků stravy.

Odborný seminář, který se uskuteční v Praze dne 20.5.2010. Přihlásit se lze do 7.5.2010.

Možnost zákazu nebo omezení použití akrylamidu např. při zpracování papíru a při úpravě odpadních vod vyvolává odpor výrobců.

Volně přístupný vědecký časopis VÚP Bratislava.