Do 3.9.2010 lze zasílat informace do EFSA.

Pro odhad akutních účinků mořských biotoxinů zůstala u velkých konzumentů spotřeba 400 g masa korýšů.

Nová metoda detekce melaminu v mléce pomocí koloidního roztoku zlata přišla z Číny.

Ve šťávě z hrušek bylo zjištěno překročení povoleného limitu pro tento mykotoxin. Riziko pro děti.

Prezentace na 2. mezinárodní konferenci v rámci projektu MoniQA (Krakov, 8.–10.6.2010).

Krakov (Polsko), 8.–10.6.2010. Sborník prezentací.

Sdělení hlavního hygienika ČR – MUDr. Michaela Víta, Ph.D..

Prezentace na ESOF2010 (Turín, červenec 2010).

Uskuteční se ve dnech 30.8.–3.9.2010 v Burlingtonu (USA).

Hygienické podmínky, sanitace – čištění a dezinfekce, HACCP.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11.8.2010.

Otevřené evropské vědecké fórum, na kterém se diskutovaly otázky kvality potravin.Turín (Itálie), červenec 2010.