Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Tisková zpráva SZPI ze dne 8.9.2010.
I zemědělci mohou dramaticky onemocnět chronickým botulismem díky přenosu infekce z nemocných zvířat.
EFSA potvrdil svá původní stanoviska. Uváděné účinky extraktu byliny Caralluma fimbriata se neprokázaly.
DG SANCO připravuje právní formulaci postupu, na základě kterého by mohly být doplněny údaje i probiotických kmenech, aniž by musela bý znovu podána žádost o schválení zdravotního tvrzení.
Žádost o schválení byla podána ve Velké Británii. Do 22.9. lze podávat připomínky k žádosti.
Výzkumná centra USA a Evropy zahajují společný projekt výzkumu BPA ze všech potřebných hledisek , Švédsko uvažuje o zavedení národního zákazu, úřad EFSA dostává petice pro zákaz BPA.
Masné výrobky bez syntetických potravinářských aditiv.
Ve Švédsku bylo společnosti Findus zakázáno uvádět na zmrazených potravinách tvrzení „bez zbytečných aditiv“, „bez konzervantů“, „bez trans-tuků“ a „bez zvýrazňovačů aroma“.
Zpráva o výsledcích sledování a vyhodnocování cizorodých látek v potravních řetězcích v rezortu zemědělství v roce 2009.
Itálie předložila Komisi návrh národního předpisu se seznamem zakázaných bylinných extraktů.
Zdokonalené metody pro stanovení mikrobiální kontaminace v potravinách a jejich vzájemné porovnání.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 35. týdnu 2010: 30.8.–5.9.2010 (v češtině).