Tisková zpráva MZe ze dne 22.9.2010.

Legislativa EU a ČR k uvádění složení alkoholických nápojů.

Vařením se zřejmě maskují alergenní epitopy, čímž se sníží rozpoznávání alergenů. Přečištěný tropomyosin z vařených krevet však je efektivnějším antigenem pro diagnostikování alergie imunologickou analýzou.

Tisková zpráva MZe ze dne 22.9.2010.

5. konference odborníků zabývajících se obezitou dětí a dorostu proběhne 12.-13.11. 2010.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 22.9.2010.

Odborný seminář a kooperační burza se uskuteční v Praze dne 27.září 2010. Účast na akci je bezplatná, přihlášky do 10.září 2010.

Byla vyvinuta HPLC-MS/MS metoda detekce a kvantifikace volných a vázaných fusariových mykotoxinů.

Volně přístupná elektronická publikace vydávaná IFT a IUFoST.

Přehled. 30. ročník workshopu k dané problematice se uskutečnil v červnu 2010 na Kansas State University (USA).

Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou „Zpravodaj pro školní stravování“.

Projekt podporující zdraví zaměřený na věkovou kategorii seniorů.