Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Po schválení návrhu Výborem stálých reprezentantů COREPER dostal návrh zelenou i v Evropském parlamentu. Definitivní přijetí má provést Rada v 1. pololetí 2012.
Přehled typů produktů, které z hlediska obsahu bílkovin v různé míře nahrazují maso.
EFSA vydal stanovisko ke zdravotním rizikům spojeným s přítomností phomopsinů v potravinách a krmivech.
Zpráva Potravinářské komory ze dne 5. 3. 2012.
Tisková zpráva MZe ze dne 6. 3. 2012.
Bude-li ve Francii schválen zákaz BPA, měl by platit pro kojenecké láhve od 1. ledna 2013 a pro další produkty od 1. ledna 2014.
Externí konzultanti úřadu EFSA navrhli projekt na shromáždění údajů a návrh opatření především ohledně látek (především pesticidů) působících kumulativně, ale rozdílným mechanismem.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 9. týdnu 2012: 27.2.–4.3. 2012 (v češtině).
Především časově prodloužená úprava masa za vysokých teplot může vést k tvorbě několika skupin karcinogenních látek.
Tisková zpráva MZe ze dne 29. 2. 2012.
Tisková zpráva Evropské komise, únor 2012.
Tisková konference SZPI dne 29. 2. 2012 na Mezinárodním potravinářském veletrhu Salima 2012.