Odbor bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství vydal Zprávu o monitoringu cizorodých látek v roce 2023. Monitorování cizorodých látek (reziduí a kontaminantů) v potravním řetězci zahrnuje sledování možné kontaminace potravin, krmiv a surovin určených k jejich výrobě. Do této oblasti patří též biomonitoring, tzn. sledování kontaminace volně žijících organismů, které doplňují spotřební koš člověka. Zároveň jsou sledovány i složky […]

Nová pravidla zelené transformace, přílišná byrokracie, zdlouhavé schvalovací procesy i přemíra kontrol. To jsou hlavní potíže, se kterými se v současnosti potýkají české potravinářské podniky a které komplikují jejich rozvoj. Potravinářská komora České republiky upozorňuje, že současný tlak na zelenou politiku a přemíra administrativy mohou způsobit úpadek českého potravinářství. „Za poslední měsíce jsem po celé ČR […]

Genetická modifikace velkých zvířat nabízí obrovský potenciál nejen pro zvýšení produkce masa, mléka či vlny, ale také pro využití zvířat jako bioreaktorů k výrobě rekombinantních proteinů nebo modelů lidských onemocnění. Až donedávna byla však genetická úprava těchto zvířat technicky složitá a její možnosti značně omezené.  Díky své relativně menší velikosti a kratší době březosti se […]

Přestože je za povodní vody až nebezpečně mnoho, zároveň se často nedostává pitné vody. Vodovody můžou být poškozeny, studny i vodovody mohou být kontaminovány, kanalizace i čistírny odpadních vod můžou být vyplaveny a poškozeny. Všemi těmito záležitostmi se zabývají odborníci z Ústavu technologie vody a prostředí. K tématu se naši odborníci vyjadřovali v mediálním pokrytí povodní. […]

Desítky míst po celé zemi se na jeden večer s datem 27. září 2024 stanou zábavnou vědeckou laboratoří. Noc vědců zavítá do všech velkých českých měst a hravým způsobem představí vědu dětem i dospělým. Letos je program této „vědecké show“ inspirován dílem Franze Kafky a jeho Proměnou. Na Noc vědců tradičně zve také Česká zemědělská univerzita, která […]

Ministerstvo životního prostředí upozornili provozovatelé zařízení na energetické využití odpadů na zcela nový fenomén, kterým je zvýšený výskyt velkých tlakových nádob obsahujících oxid dusný ve směsném komunálním odpadu. Pokud tyto obaly od rajského plynu skončí v černé popelnici mohou být nebezpečné. Ministerstvo životního prostředí upozorňuje subjekty uvádějící na trh tlakové nádoby obsahujících oxid dusný (někdy […]

Objevte svět zemědělské vědy a výzkumu během Noci vědců v Národním zemědělském muzeu! Čekají vás ukázky a experimenty, které zaujmou děti i dospělé. Téma letošního ročníku je Proměna. Zažijte svět proměn na tradiční Noci vědců v Národním zemědělském muzeu! Na jeden večer se Národní zemědělské muzeum promění v centrum zemědělské vědy. Nenechte si to ujít. Vyzkoušejte, kolik chutí může mít […]

V průběhu evoluce docházelo nejen k vývoji jedince, ale také k formování a upevňování komplexních vztahů mezi různými druhy. Jedním z nejpozoruhodnějších příkladů je symbióza rostlin s hlízkovými bakteriemi. Tyto bakterie umějí přeměňovat vzdušný dusík na formu, kterou rostliny mohou využívat pro svůj růst. Za běžných podmínek v půdě je ovšem tato přeměna energeticky náročná, […]

Tisková zpráva KHS Moravskoslezský kraj a Olomoucký kraj V důsledku povodní a následné likvidace škod hrozí zvýšené riziko šíření řady infekčních chorob. O to větší význam má dodržování základních hygienických pravidel, a to i při úklidu poškozených domácností a veřejných budov. “Cokoliv, co bylo v kontaktu s povodňovou vodou, může být zdrojem infekce. Objevit se […]

Zdraví našeho srdce úzce souvisí s životním stylem. Jak můžeme o srdce pečovat? Srdce se v klidu stahuje asi 70x za minutu a u dospělého člověka tak přečerpá veškerou krev, přibližně 5 litrů. Aniž bychom si to uvědomovali, nepřetržitě pro nás pracuje celý život. Jak se o své srdce starat? Pohyb je pro naše srdce […]

Tisková zpráva — Ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) na dnešní Radě AGRIFISH v Bruselu informoval kolegy o extrémní povodňové situaci v České republice, procesu a problematičnosti zavádění nařízení o odlesňování a šířící se nákaze katarální horečky v chovech ovcí. Ministři také hodnotili druhý rok fungování strategických plánů Společné zemědělské politiky (SZP) a zabývali se strategickým dialogem o budoucnosti zemědělství v Evropě. […]

Co dělat s potravinami, pokud byl Váš domov zasažen záplavovou vodou? Abyste se vyhnuli nevolnosti, zažívacím problémům nebo závažnějšímu infekčnímu onemocnění ze záplavovou vodou kontaminovaných potravin či nápojů, doporučujeme: Zdroj: Státní zdravotní ústav