Dánsko předložilo Komisi návrh národního předpisu na povinné varování dětí a těhotných žen na produktech obsahujících více než 150 mg kofeinu v litru.

Prezentace z konference IFST, která se uskutečnila ve dnech 5.–8. dubna 2011.

Po 12 letech se v Bulharsku v krátké době vyskytlo již pět případů slintavky a kulhavky.

Zpráva EFSA ze dne 20. 4. 2011.

Dva výzkumné projekty řešené v ČR: Nanosemed a Nanimel.

Podle roční zprávy o výsledcích činnosti „Reportable Food Registre“ zřízeného úřadem FDA se z 229 hlášení zařazených do registru 38 % týkalo salmonel, 35 % nedeklarovaných alergenů.

Od. r. 2012 bude v USA na vybraných druzích masa a drůbeže požadováno uvádění obsahu energie a množství celkových a nasycených tuků v gramech, a také % libového podílu.

Některé glykoproteiny, které jsou přirozenou složkou hroznů se strukturou podobají známým alergenům. Jejich přítomnost ve víně může být příčinou vyskytujících se alergií.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 19. 4. 2011.

Dvě vědecká stanoviska EFSA ze dne 13.4.2011.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 15. týdnu 2011: 11.–17.4.2011 (v češtině).

Online přístup k nejdůležitějším předpisům.