Seminář se bude konat 10. 5. 2011 v budově MZe.

Evropská komise zveřejnila kompendium výsledků výzkumných studií provedených v minulých deseti letech a financovaných Evropskou unií.

Podle roční zprávy o výsledcích činnosti „Reportable Food Registre“ zřízeného úřadem FDA se z 229 hlášení zařazených do registru 38 % týkalo salmonel, 35 % nedeklarovaných alergenů.

Dvě vědecká stanoviska EFSA ze dne 13.4.2011.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 15. týdnu 2011: 11.–17.4.2011 (v češtině).

Online přístup k nejdůležitějším předpisům.

Seznam stanovišť, kde se provádí veterinární kontrola živých zvířat a živočišných výrobků při vstupu ze třetích zemí do EU.

Nařízení 234/2011/ES, kterým se provádí nařízení 1331/2008/ES, stanovuje pravidla přídatných látek, enzymů a látek určených k aromatizaci potravin.

Informační centrum bezpečnosti potravin zpřístupnilo na webových stránkách viscojis.cz/teens výukový program „Výživa ve výchově ke zdraví“ pro pedagogy a žáky 2. stupně základních škol