Bezpečnost potravin

Aktuality

Články v kategorii

8. 8. 2011

Zdá, že se jedná o ekvivalent GEWR, který již je schválen jako potravinářské aditivum (E 445) od r. 1995. Poskytnuté podklady však látku GETOR dostatečně nespecifikují.


8. 8. 2011

Byl odhlasován návrh zákazu výroby, dovozu a používání těchto látek, které však nejsou zahrnuty do nařízení REACH jako škodlivé. Oponenti to označují za nesmyslné, zbytečné a pro některé výroby zcela likvidační.


5. 8. 2011

Přehled akcí s tématikou zemědělství, potravinářství a souvisejících oborů.


5. 8. 2011

Zpráva EFSA ze dne 2. 8. 2011.


4. 8. 2011

Tisková zpráva SZPI ze dne 3. 8. 2011.


4. 8. 2011

Zpráva EFSA ze dne 2. 8. 2011.


4. 8. 2011

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4. 8. 2011.


4. 8. 2011

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4. 8. 2011.


4. 8. 2011

Stanovisko EFSA z července 2011 se zaměřuje na norovirus – nejobvyklejší původce gastroenteritiy v Evropě a na viry hepatitis A – z dvouskořápkových měkkýšů a hepatitis E. Znalosti jsou nedostatečné, doporučuje se provedení specificky zaměřených studií.


4. 8. 2011

Ztráty vyprodukovaných potravin činí ročně v potravinovém řetězci od primární produkce po spotřebitele 1,3 mld. t. K příčinám patří např. neprodaná nadprodukce, nevyhovující posklizňové podmínky, blahobyt a lenost spotřebitelů.


3. 8. 2011

USDA si podalo žádost o povolení používat k ošetření hovězího masa kyselinu mléčnou.


3. 8. 2011

Výrobce sýrů Sargento Foods (USA)uvedl na trh sérii přírodních sýrů s obsahem sodíku sníženým o 25 %. Na vývoji těchto produktů spolupracoval s Center for Dairy Research.


1 733 734 735 736 737 764